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Aseguran que el PAE en Santa Marta se entrega “de acuerdo con las edades”

Según la Alcaldía, la entrega de raciones en las instituciones educativas del Distrito, se cumple en atención a los criterios de la Unidad de Alimentos para Aprender, UAPA, adscrita al Ministerio de Educación.  

SieteDías Por SieteDías
5 de mayo de 2023
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Aseguran que el PAE en Santa Marta se entrega “de acuerdo con las edades”

SANTA MARTA_ La Alcaldía de Santa Marta, a través de la Coordinación del Programa de Alimentación Escolar, PAE, explicó que la entrega de raciones en las instituciones educativas del Distrito, se cumple en atención a los criterios de la Unidad de Alimentos para Aprender, UAPA, adscrita al Ministerio de Educación.  

Los estudiantes reciben complementos AM o PM, que incluyen bebidas en leche, alimento proteico, cereal acompañante y una porción de frutas. Mientras que los almuerzos contienen alimento proteico (pollo, carne, cerdo, lomo de atún, fríjoles, lentejas o huevo); cereales (cayeye, puré de papa, croquetas de zanahoria con harina de maíz, bollo limpio, arroz con verduras, espaguetis, entre otros); tubérculos; ensalada o verduras calientes, jugos de fruta de cosecha en agua o preparados en leche. 

Las raciones se entregan con un gramaje para los estudiantes, en cinco niveles escolares: nivel 1 preescolar; nivel 2: primero, segundo y tercer grado; nivel 3: cuarto y quinto; nivel 4: de sexto a noveno grado de secundaria y el nivel 5: décimo y undécimo grado.  

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En los complementos AM o PM, los estudiantes de preescolar reciben el 20% del aporte nutricional; mientras que en las raciones de los almuerzos se les entrega el 30% del aporte nutricional. 

Los ciclos de alimentación incluyen más de 20 menús de complementos AM y PM y almuerzo para el mes, lo que garantiza que los menores reciban variedad y disfruten de las preparaciones nutritivas, en su gramaje adecuado de acuerdo a su edad. 

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