SANTA MARTA_ La Alcaldía de Santa Marta, por medio de la Coordinación del Programa de Alimentación Escolar, PAE, aclara que las raciones entregadas a los 51.100 niños, niñas, adolescentes y jóvenes de las instituciones educativas del Distrito cumplen con los estándares de calidad y se distribuye entre toda la población estudiantil.
La precisión se hace ante una denuncia de la Veeduría Ciudadana, en la que se asegura que el programa, operado por la Unión Temporal Luz de Vida, habría suministrado frutas dañadas y podridas en la IED El Pantano e incumplió con la cantidad de huevos en la IED Rodrigo de Bastidas, afirmación que no concuerda con la verificación realizada por el programa.
“Visitaron dos instituciones, una fue la IED EL Pantano – sede Florida, donde tomaron unas fotos de unas frutas no conformes para el proceso de alimentación escolar, las que fueron separadas por no cumplir con los estándares de calidad. Estas son separadas y se pide su reposición”, aseguró Nizay Cuesta, coordinadora del PAE, enfatizando en que este proceso está a cargo de las manipuladoras de alimentos y el operador UT Luz de Vida, que reemplaza los productos dañados.
En el caso de la IED Rodrigo Galván, la Coordinación del PAE hace el seguimiento y la trazabilidad sobre la preparación y la cantidad de huevos suministrados a los estudiantes, puesto que el operador asegura que hizo la entrega de la materia prima completa.
“Aclaramos que ayer los niños, que asistieron a clases, recibieron sus alimentos completos y en buen estado”, precisó Nizay Cuesta.
