Santa Marta - 17 de junio de 2025
SieteDías
  • Localía
  • Otros lugares
  • Deporte
  • Sociedad
  • Finde
    • Memoria
  • Opinión
No hay resultados
Ver todos los resultados
  • Localía
  • Otros lugares
  • Deporte
  • Sociedad
  • Finde
    • Memoria
  • Opinión
No hay resultados
Ver todos los resultados
SieteDías
No hay resultados
Ver todos los resultados

La historia de Dilia Alarcón, la chef que ha cocinado para múltiples estrellas

En la época que inició, también lo hacía el samario Carlos Vives. Entre risas reconoce que “yo no sabía quién era”.

Taller de Periodismo U. Sergio Arboleda - Santa Marta Por Taller de Periodismo U. Sergio Arboleda - Santa Marta
8 de marzo de 2023
0 0
La historia de Dilia Alarcón, la chef que ha cocinado para múltiples estrellas

SANTA MARTA_ Dilia Alarcón, reconocida chef que cocinó para múltiples estrellas, platica sobre una anécdota que marcó una experiencia inolvidable en su vida dentro de los inicios del cantante Carlos Vives.

“Yo no sabía que era Carlos Vives, en esa época él estaba iniciando”, comentó la chef Dilia Alarcón. De esta manera inicia el testimonio de una de las chefs más experimentadas de la ciudad de Santa Marta.

Alarcón, mujer oriunda de la ciudad de Santa Marta, ha dedicado gran parte de su vida a la cocina, desarrollando aptitudes que la hicieron destacar, incluso, con jóvenes promesas del panorama musical que apenas iniciaban su recorrido en la industria. A través de conexiones del entorno de Carlos Vives, surgió la misión de buscar a una persona que se encargara de la cuestión de los refrigerios, debido a que se iba a llevar a cabo el video musical titulado ‘La Tierra del Olvido (1995)’.

Le puede interesar

Denuncian presuntas irregularidades en contrato de recolección de residuos en Ciénaga

Rechazan presunto abuso sexual de tres menores en el barrio Los Fundadores

Santa Marta ha generado más de 10 mil nuevos empleos en lo que va de 2025: distrito

“El video lo hicimos una parte en el parque Tayrona y la otra por Mykonos, lo que es ahora Burukuka”, complementó la chef Dilia Alarcón. El horario de labor consistía en la llegada temprana al parque Tayrona, regresar a las 4 de la tarde para un break, y nuevamente salir a las 6 de la tarde al teatro Santa Marta, hasta la madrugada y luego repetirse el proceso. “Una grabación no es enseguida, es todo el día y toda la noche en pleno sol”.

El siguiente lugar de filmación fue en el club Santa Marta, justo cuando se encontraba en apogeo y fama el disco de ‘Alicia Adorada’. “Ellos solo tomaban Gatorade, agua de coco, frutas, no comían más nada”, esto en una época donde bebidas como el Gatorade solo se vendía en San Andresito, puesto que apenas estaba comenzando a llegar a Colombia y por el momento solo se conseguía en Santa Marta. “Carlos Vives en aquel tiempo estaba jovencito, su hijo apenas tenía meses y vivía con Herlinda (su segunda esposa)”. Durante estos años Carlos Vives ya se había separado de su anterior esposa Margarita Rosa de Francisco, fue con Herlinda Gómez con quien tuvo sus primeros hijos.

“Yo nunca me tomé una foto con Carlos Vives, tampoco ninguno de los compañeros que estaban conmigo, a mí eso no me gusta”. Cuando se casó el mánager de Carlos Vives hace aproximadamente 3 años, se llevó a cabo una fiesta en la Quinta de San Pedro, donde la chef Dilia Alarcón les hizo un desayuno-almuerzo con la llegada de los invitados pautado para la 1 de la tarde. “Entre los invitados estaba el grupo ChocQuibTown, unos que vinieron de Puerto Rico, México y Estados Unidos”, Responde la chef Dilia Alarcón a raíz de una pregunta sobre qué invitados habían asistido. Ella además comenta que Carlos Vives también iba a asistir, pero por razones desconocidas no pudo llegar al evento. “Allí habían más de 20 yates porque esa gente salió de la Marina hasta Villa Concha, en una cabaña que es de Eduardo Dávila, que se la prestaron y a mí me contrató Johana Mancuso para hacer el evento con sancocho, chicharrones y empanadas”.

Alarcón asegura que “Carlos Vives es una persona muy sencilla, él a veces se sentaba con nosotros en la van a comer empanadas y hablar con nosotros, de igual manera los chicos de ChocQuibTown, ellos llegaban y se sentaban con nosotros, comían y se reían. Trabajar con ellos es sencillo, lo que no les gusta es que la gente lo atosigue”.

Buy JNews
PUBLICIDAD

Por: Camilo Rodríguez, Loraine Garcia, Juan Mendoza, Yuliana Salazar y Jorge Miranda

Notas

En Ciénaga: llaman a la acción para abordar la crisis de basuras en Palmor y la Sierra Nevada
Localía

Denuncian presuntas irregularidades en contrato de recolección de residuos en Ciénaga

17 de junio de 2025
Capturan a presunto violador de menor en Santa Marta
Localía

Rechazan presunto abuso sexual de tres menores en el barrio Los Fundadores

17 de junio de 2025
Santa Marta ha generado más de 10 mil nuevos empleos en lo que va de 2025: distrito
Localía

Santa Marta ha generado más de 10 mil nuevos empleos en lo que va de 2025: distrito

17 de junio de 2025
Distrito ve oportunidad de paz tras cese al fuego anunciado por las Autodefensas Conquistadoras de la Sierra
Localía

Distrito ve oportunidad de paz tras cese al fuego anunciado por las Autodefensas Conquistadoras de la Sierra

16 de junio de 2025
Joven herido de bala en la cabeza durante ataque sicarial en El Pantano
Localía

Joven herido de bala en la cabeza durante ataque sicarial en El Pantano

16 de junio de 2025
Entregan los primeros 10km de la Vía de la Ganadería Apure – Chibolo
Localía

Entregan los primeros 10km de la Vía de la Ganadería Apure – Chibolo

16 de junio de 2025

Lo más leído

  • Turismo en Santa Marta: entre la oportunidad estructural y las barreras de consolidación

    0 Compartir
    Compartir 0 Tweet 0
  • Gobernación del Magdalena invirtió más de $14 mil millones en obras de acueducto en El Banco

    0 Compartir
    Compartir 0 Tweet 0
  • El Magdalena entre la cumbia, el hombre caimán, Tomasita y el Cayeye

    0 Compartir
    Compartir 0 Tweet 0
  • Capturan a comandante y subcomandante de la SIJÍN en Santa Marta por presunta complicidad en fuga de ‘alias Sombra’

    0 Compartir
    Compartir 0 Tweet 0
  • Distrito ve oportunidad de paz tras cese al fuego anunciado por las Autodefensas Conquistadoras de la Sierra

    0 Compartir
    Compartir 0 Tweet 0
SieteDías

© 2021 Derechos reservados a SieteDías de Información y Comunicaciones S.A.S.

Menú

  • Localía
  • Otros lugares
  • Deporte
  • Sociedad
  • Finde
  • Opinión

Síguenos

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No hay resultados
Ver todos los resultados
  • Localía
  • Otros lugares
  • Deporte
  • Sociedad
  • Finde
    • Memoria
  • Opinión

© 2021 Derechos reservados a SieteDías de Información y Comunicaciones S.A.S.